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白领想吃肥肠粉没地方买 老板想卖特色菜租不起店 |
更新时间:2010/9/6 10:30:41 浏览次数:899 |
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“走,饭点到了,吃午饭去。”昨天中午,成都天府软件园的一公司内,白领们喊了起来。 孙宁站起来,伸了伸懒腰,拿出饭卡,“不用说,又是吃食堂。但是,我中午多想吃一碗街边的肥肠粉……” 孙宁知道,这个听起来很小的愿望,在他这里只是奢望。 身处楼房林立的天府软件园内,除了办公区还是办公区,小饭馆难觅踪迹,午饭换点花样成了他心中的“痛”。 白领有白领的难处,而租金过高、客流不稳定,也成了小饭馆在附近营业的立足之“痛”。 想开特色菜饭馆位置偏租金高 想吃豆汤饭?9公里开外找去 杨华是贵州人,想在成都卖“蒸格格”。“‘蒸格格’是贵州特色小吃,小格子里升腾起扑鼻的肉香味,再抓上一把香菜撒上,很好吃的。”杨华对自家制作的特色菜很有信心。 选店址时,杨华想找个小区多的地段开店,就选了三环边上的金福路,结果租的铺子月租金是135元/平方米,比周围的服装店还要高。 “本来想开在高新工业园区附近的,但是那里位置太偏,园区又很大,办公区分散在几公里长的路上,里面工作的人不一定愿意走很远的路出来吃东西。”杨华说。 真正让杨华望而却步的,还是租金,“工业园区附近租金还要高些,我是小本生意,盈利少,根本租不起。” 午饭之难咋解决自带DIY午饭 刘涛也在天府软件园内工作,和别人一到中午饭点就跑食堂不同,他更喜欢DIY午饭。 每天下班回家,他首先去菜市场买食材,然后回家做饭,“每次多做一点,然后把多出来的用饭盒装好,第二天中午用微波炉加热就行,好吃方便,又有营养。” 然而,更多的人没有刘涛的那种“闲情逸致”。 “经常加班,回家又累,哪有那么多精力再准备第二天的午饭哦。”孙宁说,多开点能满足大家“胃口”的小店,才是解决吃饭难的最好方法。
“食堂菜品少,但又没有其他选择。”孙宁就职于位于成都天府软件园的IBM公司,平时最大的嗜好就是品尝各类美食。 “以前上大学的时候,附近的所有馆子我都光顾过,火锅、烧烤、大盘鸡……”说起好吃的,孙宁就两眼放光。 然而,毕业之后在天府软件园里工作,园区里除了食堂,只有一两家超市和一家快餐店,孙宁想吃的东西附近都没卖的。 孙宁说,有一次他想吃豆汤饭,和朋友顺着南延线开了9公里的车,才在三环内找到一家豆汤饭馆,“吃碗豆汤饭要跑到9公里以外去找,在园区吃午饭,难啊。” |
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