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意式松仁猪排

更新时间：2010/9/15 11:11:21　浏览次数：1121

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【菜名】意式松仁猪排
【特点】外酥里嫩、清香适口、有一种耳目一新的感觉。
【原料】排骨。配料：腌肉、松仁、核桃仁、白兰地、辣椒仔、蕃茄、香葱等。
【调料】
【做法】1.将肉排整形加盐、胡椒、白兰地、洋葱等腌制。
2.芥末调汁抹在猪排上，把松仁碎及核桃碎沾在肉排表面。
3.放油把猪排放入并成琥珀色即可。加两种调料装饰盘边即可。

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