最新动态-【三口半特色菜-中国首选的食材网】特色菜菜谱|最新流行的特色菜做法大全|最海量的特色菜原材料

您好！欢迎来到本网站

热门搜索：新奥尔良腌料黑松露手工香露鸡干锅笋金牌蟹黄饺风味田鸡串白金蛹

关于我们

帮助中心

当前位置：首页 > 最新动态

夏季清凉减肥菜薄荷拌鸡丝

更新时间：2010/8/5 10:52:07　浏览次数：1189

夏季的高温让很多人没胃口，推荐给大家一道我家的私房凉菜————薄荷拌鸡丝，清凉爽口，很开胃哦！

    薄荷是我自己种的，喜欢养花的朋友不妨也自己种一盆薄荷，不仅美观，而且还美味，做菜做调料或是做菜品的装饰都可以，随从花盆里採几只，很是方便。

    薄荷有疏散风热、清利咽喉的功效，很适合夏天食用。


薄荷拌鸡丝的材料：

    鸡腿1只、新鲜薄荷50克、洋葱半个、姜1片、葱1根

    调料：大蒜2粒、小红辣椒2只、鱼露2汤匙（30ml）、青柠檬（或者黄柠檬）汁2汤匙（30ml）、砂糖1茶匙（5ml）


薄荷拌鸡丝的做法：

    1、锅中放入适量水烧开，放入姜和葱，再放入鸡腿煮熟，用筷子能扎透鸡肉即可，捞出晾凉待用。洋葱洗净切细丝放入碗中。

    2、将鸡腿肉拆下，撕成细丝放入碗中。

    3、薄荷洗净，将薄荷的嫩叶摘下放入碗中。

    4、小红辣椒和大蒜分别剁碎，加入鱼露和青柠汁、糖调匀成沙拉汁，吃之前倒入碗中拌匀即可。

推荐链接：上海化妆培训网站建设公司上海保安公司